التمرين والتغذية السليمة، التأمل:هو ما يحتاجه الدماغ

منذ أوائل عام 2010، أصبح علم الأحياء العصبي أحد أكثر المجالات العلمية غير الخيالية شيوعًا. كان القراصنة البيولوجيون مهتمون بشكل أساسي بدراسة تأثير عوامل الحياة على العمر وعمل الدماغ منذ عشر سنوات. اليوم ، المزيد والمزيد من الناس يفكرون في هذا الأمر ، الذين يرغبون في العمل بكفاءة أكبر ، والشعور بالتحسن والاستمتاع بالحياة. أي من هذه الأشياء مشمول في منطقة التحكم الخاصة بنا - نكتشفها مع الخبير.

• ماذا يحدث للدماغ مع تقدم الجسم في العمر؟

الدماغ مثل الجسم كله يستعد للشيخوخة. تبدأ عملية التقليم (تقليل عدد الخلايا العصبية) من لحظة ولادتنا وتستمر طوال حياتنا - الخلايا العصبية غير المستخدمة تموت باستمرار، وتبقى الخلايا العاملة فقط. وفقًا لذلك، إذا قام الشخص بتدريب وظائف معينة - الذاكرة والتركيز وتحويل الانتباه والكلام والنشاط الحركي - فإن الخلايا العصبية نشطة في هذه المناطق من الدماغ، ويتم تكوين روابط جديدة بين الخلايا العصبية.

إذا كان الشخص لا يستخدم بعض وظائف الدماغ، فإن الخلايا المسؤولة عن هذا النشاط تموت بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب شيخوخة الكائن الحي بأكمله، والإجهاد التأكسدي، والتعرض لعدد من العوامل البيئية غير المواتية، يمكن أن تحدث تغيرات مرضية في الدماغ - ترسب المعادن الثقيلة والبروتينات المرضية، مما يساهم في تطور الأمراض التنكسية العصبية. إذا كان هناك استعداد وراثي، يصاب شخص ما بمرض الزهايمر ، ويصاب شخص ما بمرض باركنسون.

• كيف يؤثر النوع الجسدي أو الفكري للنشاط البشري على حالة الدماغ؟

كان من المعتقد أن الشخص الذي يريد تحقيق أعلى النتائج في العمل الفكري يجب أن يشارك فقط في هذا النوع من النشاط. ومع ذلك فقط أولئك الذين يجمعون بين الإجهاد العقلي والنشاط البدني يمكنهم تحقيق أفضل النتائج. هذا بشكل عام، وقد ثبت لفترة طويلة. تستضيف جامعتا أكسفورد وكامبريدج  مسابقات التجديف والسباحة. في جميع الجامعات المحترمة، الرياضة في المقام الأول، في المرتبة الثانية - العلوم الأساسية. اليوم ثبت علميًا أن الجمع بين النشاط البدني والفكري يزيد من الأداء العقلي ويحسن وظائف الاتصال للدماغ. اعتاد لاعب الشطرنج السوفيتي الرائع أناتولي كاربوف أن يقول إن التنس شطرنج على العشب. هو نفسه لعب التنس لمدة ساعتين في اليوم والشطرنج لعدة ساعات. هذا ثنائي ذهبي.

التغذية مهمة أيضًا لوظيفة الدماغ الجيدة. هناك عبارات مثل "طعام للعقل"، "طعام ذكي". لها أساس علاوة على ذلك، فإن ما هو جيد للدماغ هو جيد للقلب والجلد والكائن الحي كله. إذا حافظنا على وظائف دماغنا بالترتيب، فسنحسن أداء الجسم كله، حيث ينظم الدماغ نشاط الأعضاء والأنظمة الأخرى.

• ما هي الأطعمة المفيدة للدماغ؟

العنب البري والسبانخ والمكسرات والخضروات والفواكه المزروعة بشكل مستدام والأسماك. على سبيل المثال، سمك السلمون النرويجي والأسماك البرية. الآن  مثل آلاف السنين، تحتاج إلى "البحث" عن الطعام الجيد، والحصول عليه. الأطعمة الرخيصة سامة ومليئة بالمبيدات والنترات. حتى لو كان المستوى لا يتجاوز المعايير المقبولة، فهذا لا يعني أن هذه المنتجات آمنة.

عندما نتناول الطماطم والخيار والباذنجان الدفيئة المتسارع، فإننا نوازن بين الفوائد والفوائد. المواد السامة التي تحتويها لا تسبب التسمم الحاد ، ولكن في النهاية ، الاستخدام المنتظم لمثل هذه الأطعمة بعد عدة سنوات يعطل الدماغ. كقاعدة عامة ، تناول الأطعمة المحلية والعضوية والموسمية. سيكون مفيدًا للدماغ وكذلك القلب والأمعاء والجلد.

• كيف تؤثر الوجبات السريعة على الدماغ؟

خصوصية هذه المنتجات هي أنها مطبوخة بالدهون المتحولة. والدماغ 40٪ دهون غمد المايلين، الذي يغطي الخلايا العصبية، محاط بالفوسفوليبيدات (مركبات معقدة من الكحوليات والأحماض الدهنية). هذا الغشاء الدهني مسؤول عن سرعة النبضات. وعندما نستبدل الدهون الطبيعية الجيدة بالدهون المتحولة ، يحدث خلل في الجهاز العصبي الموصّل "شرارة". لهذا السبب نحن أطباء الأعصاب لا نحب الدهون المتحولة. لكنها أيضًا ليست جيدة جدًا للقلب وتعطل عمل الجهاز الهضمي وعمليات التمثيل الغذائي.

لا شيء يحدث بعد تناول الوجبات السريعة مرة واحدة. ولكن عندما يتحول إلى نظام غذائي كامل ، بعد فترة من الوقت تحدث تغييرات طفيفة - يظهر إجهاد متزايد ، ويفقد تركيز الانتباه. وبعد ذلك  مع إضافة عوامل الإجهاد الأخرى، يمكن أن يؤدي ذلك إلى فشل أكثر خطورة، بما في ذلك في نشاط نظام القلب والأوعية الدموية والغدد الصماء.

• هل السكر المكرر ضار بالدماغ؟

يحتاج دماغنا إلى الجلوكوز. ولكنه لا يوجد فقط في السكر، بل يوجد أيضًا في الخبز والمعكرونة. ليست هناك حاجة للتحول إلى بدائل السكر، بل لها تأثير سلبي أكثر. بشكل عام، عليك أن تكون حذرا مع السكر. إنه عنصر الزناد للعديد من الأمراض في وقت واحد - السكتة الدماغية واضطرابات القلب والأوعية الدموية ومرض السكري والسمنة. إذا كان الشخص يمارس نشاطًا بدنيًا عاليًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات في اليوم، فيحق له تناول الشاي الحلو. إذا لم تمارس نشاطًا بدنيًا كافيًا ، فأنت بحاجة إلى تخفيف شهيتك للسكر.

• ما هي الأدوية والتقنيات المتوفرة حاليًا والتي يمكن أن تعزز وضوح الفكر في سن الشيخوخة؟

في مجال علم الأدوية النفسية، حتى في العهد السوفيتي، كانت هناك عقاقير تعمل على تحسين وظائف المخ. أعطيت للجنود صيدنوكارب. الآن هناك فينيبوت وغيرها. باير لديها الاستعدادات مع غرنا. من حيث المبدأ، من أجل وظيفة الدماغ الجيدة، نحتاج إلى الغذاء الصحيح ، وفيتامين أوميغا 3 وفيتامين ب وفيتامين ج والزنك والسيلينيوم: فهي تشارك في جميع العمليات الكيميائية الحيوية للجسم، وهي عوامل تكيف، وتحسن وظائف المخ في المواقف العصيبة، بما في ذلك زيادة الأداء التركيز والذاكرة.

• كل الناس يواجهون مشكلة الصداع  بماذا تنصحني؟

بادئ ذي بدء ، عليك أن تفهم أن الصداع ليس سوء فهم مزعج يمنعك من القيام بالعمل ، ولكنه إشارة ودية. يخبرنا أنه يجب علينا الاستماع إلى أجسادنا وفهم العيب فيها. يمكن أن تكون أسباب الصداع مختلفة - النظام الغذائي غير الصحي ، عدم تحمل الطعام ، الإجهاد ، اضطراب الرحلات الجوية الطويلة. كما يمكن أن يكون سبب الصداع صراعًا نفسيًا. عندما يفهم الشخص ما يعنيه هذا الدافع ولا يخفف الألم فحسب ، بل يزيل سببه ، فإنه يحل المشكلة. لسوء الحظ ، يقوم الكثير من الناس ببساطة بقمع الصداع بالأدوية. في الوقت الحالي ، لا يؤلم الرأس ، ولكن تظهر أمراض أخرى. لذلك ، نحن بحاجة إلى الاستماع بعناية لإشارات أجسامنا وإعطائها ما يطلبه.